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Los productos con una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) poseen alguna cualidad determinada o reputación u otra característica que pueda atribuirse a un origen geográfico y cuya producción, transformación o elaboración se realice en la zona geográfica delimitada de la que también toma su nombre.

Exigencias básicas:

  1. Originario de dicha región, de dicho lugar determinado o de dicho país.
  2. Que posea una cualidad determinada, una reputación u otra característica que pueda atribuirse a dicho origen geográfico, y
  3. Cuya producción, transformación o elaboración se realicen en la zona geográfica delimitada.

Enlace de interés:

Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas

Legislación básica:

Reglamento CEE 510/2006 DEL CONSEJO de 20 de marzo de 2006 sobre la protección de las indicaciones geográficas y de las denominaciones de origen de los productos agrícolas y alimenticios.

 

Responsable del Departamento de Calidad y segurida alimentaria: Ana Rosa García Benitoanarosa 075


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