Asesoramiento y Tramitación del CETECE en materia de seguridad alimentaria
Responsable del Departamento de Calidad y segurida alimentaria: Ana Rosa García Benito
Formación Presencial
Formacion online
El CETECE ofrece a sus clientes un servicio integral en materia higiénico – sanitaria se completa con un asesoramiento directo e individualizado a la empresa en todo lo relacionado con el sector alimentario: consultas sobre aspectos legislativos de los alimentos, etiquetado nutricional, etiquetado de alimentos, actas sanitarias (incluyendo la realización de recursos), etc.
Todas las industrias, establecimientos y actividades de índole alimentaria deben contar con la preceptiva Autorización Sanitaria de Funcionamiento (ASF) según Real Decreto 1712/1991, de 29 de noviembre, por el que se regula el Registro General Sanitario (además de los específicos de cada Comunidad Autónoma).
La ASF se concede previamente al inicio de la actividad empresarial alimentaria tras comprobar, mediante visita de inspección, que el establecimiento cumple con los requisitos higiénicos exigidos en la legislación que le sea de aplicación.
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