Curso de «Fabricación de productos de cafés y sucedáneos de café»

Formación gratuita

Curso de «Fabricación de productos de cafés y sucedáneos de café»

PARA MÁS INFORMACIÓN

Código plan: 22PA01IN37

Código acción formativa: 22PA01IN37-1

Código especialidad: I INAD0110

Modalidad: Presencial

Duración: 230 h.

Plazas: 15

Lugar de impartición: Instalaciones de CETECE

Competencia profesional:
Realizar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de cafés, sucedáneos tostados y de cafés solubles, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, aplicando las buenas prácticas de fabricación y de manipulación, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente
Módulos de formación:
  • Operaciones y control de almacén de productos de tueste y aperitivos extrusionados. 40 horas
  • Fabricación de café tostado y sucedáneos. 60 horas
  • Elaboración de cafés solubles. 50 horas
  • Módulo de prácticas profesionales no laborales. 80 horas
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