Pincho de patata cocida, huevo cocido, bonito, anchoa y aceituna
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Pincho de patata cocida, huevo cocido, bonito, anchoa y aceituna

FÓRMULA

Patata cocida con piel: 1 unidad

Huevo cocido: ¼ unidad

Bonito: 1 taco

Anchoa en aceite: 1 unidad

Aceituna: 1 unidad

Elaboración:
  1. Cocer el huevo y cortarlo en cuartos.
  2. Cocer la patata, pelar y cortarla en trozos del tamaño del huevo.
  3. En un palillo, pinchar un trozo de patata, el cuarto de huevo, el taco de bonito, la anchoa enrollada, y la aceituna.
  4. Colocar sobre el plato, decorar con vinagreta de pimiento, cebolla, y pepinillo.

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