Crema de almendra y pistachos

Pastelería | Pastelería dulce | Rellenos y cremas
Elaboración:
  1. Mezclar la mantequilla y el azúcar.
  2. Añadir los huevos
  3. Incorporar la almendra en polvo.
  4. Añadir la pasta de pistacho.
  5. Conservar en frió + 4º C.

NOTA: la crema de almendra y pistachos se utiliza en rellenos de piezas de bollería u hojaldre.

OTRAS ELABORACIONES

En este momento no hay cursos disponibles. ¡Mantente atento/a para no perderte las novedades que te ofrece CETECE!