Canapé de huevo cocido y mejillón
Canapés | Pastelería | Pastelería salada
FÓRMULA
Elaboración.
- Untar el pan con mayonesa.
- Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
- Cortar los bordes de la rebanada de pan.
- Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
- Colocar disco de huevo cocido.
- Poner punto de mayonesa.
- Colocar un mejillón y una ramita de eneldo.
- Abrillantar con gelatina salada.
- Decorar con hilos de mayonesa y kechup
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