Canapé de huevo cocido y mejillón
Canapés | Pastelería | Pastelería salada
canapé de huevo cocido y mejillón

FÓRMULA

Pan

mayonesa

gelatina salada

mejillón

ramita de eneldo

huevo cocido

Elaboración.

  1. Untar el pan con mayonesa.
  2. Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
  3. Cortar los bordes de la rebanada de  pan.
  4. Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
  5. Colocar disco de huevo cocido.
  6. Poner punto de mayonesa.
  7. Colocar un mejillón y una ramita de eneldo.
  8. Abrillantar con gelatina salada.
  9. Decorar con hilos de mayonesa y kechup

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