Canapé de bacalao ahumado
Canapés | Pastelería | Pastelería salada
Canapé de bacalao ahumado

FÓRMULA

Pan

bacalao ahumado

mayonesa

gelatina salada

pimentón dulce

limón

perejil

kechup

Elaboración.

  1. Untar el pan con mayonesa.
  2. Colocar el bacalao ahumado.
  3. Congelar.
  4. Abrillantar con gelatina salada.
  5. Cortar los bordes de la rebanada de pan.
  6. Cortar los canapés en el formato elegido.
  7. Decorar con pimentón dulce, triangulo de limón y ramita perejil e hilos de mayonesa y kechup.

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