Canapé de atún, tomate frito, huevo cocido y aceitunas
Canapés | Pastelería | Pastelería salada
FÓRMULA
Elaboración:
- Preparar una mezcla de atún en aceite, huevo cocido, tomate frito, y aceitunas.
- Untar el pan con mayonesa.
- Extender el preparado de atún, tomate frito, huevo cocido y aceitunas.
- Congelar 30 minutos para cortar limpiamente.
- Cortar los bordes de la rebanada de pan.
- Cortar la rebanada y dar forma al canapé.
- Colocar ½ tomate cherry y discos de aceitunas verdes y trozos de pepinillo.
- Abrillantar con gelatina salada.
- Decorar con hilos de mayonesa y kechup.
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