Objetivos del proyecto

 

Los departamentos de Calidad y seguridad alimentaria así como el de I+D+i (investigación, desarrollo e innovación) y el de Laboratorio se marcaron los siguientes objetivos: 

Objetivos de seguridad alimentaria

  • Fomentar y dinamizar a las pymes del sector en el uso de servicios a través de la plataforma de Internet.
  • Este proyecto presenta un innovador enfoque de gestión para controlar la inocuidad y la calidad de los alimentos en las empresas.
  • Desarrollar como negocio electrónico los servicios de control de calidad de producto.
  • Mejorar la gestión interna del conocimiento en el área de la calidad de los alimentos

Objetivos de Competitividad empresarial sectorial

  • Disminuir riesgos en el control de la calidad alimentaria.
  • Dotar al empresario de unas sencillas y eficaces herramientas
  • Que el empresario conozca la situación de su negocio.
  • Aumentar la sensibilidad hacia los temas relacionados con la Calidad del servicio y la resolución de problemas.
  • Promover el desarrollo y competitividad de las empresas del sector a través del asesoramiento.

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