ISO9001RegUKAS 4cm real

DIRIGIDO A:


  • Empresas de alimentación
    • Comerciales de empresas de alimentación.
    • Departamento de Calidad de empresas de alimentación
    • Departamento de I+D de empresas de alimentación

OBJETIVOS


  • Identificar los distintos principios inmediatos que componen los alimentos.
  • Conocer la composición de los alimentos.
  • Dominar los métodos existentes para valorar el estado nutricional de las personas.
  • Ajustar dietas equilibradas para distintas situaciones.
  •  Identificar las necesidades nutritivas de personas de distintas edades y actividades físicas.

CONTENIDOS


  • Módulo 1: Principios básicos sobre nutrición y salud
  • Módulo 2: Valoración del estado nutricional
  • Módulo 3: La alimentación en las diferentes etapas de la vida
  • Módulo 4: Prevención y tratamiento de las enfermedades a través de la alimentación
  • Módulo 5: Elaboración de productos saludables y dietéticos: sin azúcar, bajos en grasas.
  • Módulo 6: Análisis nutricional de alimentos.

DURACIÓN RECOMENDADA


  • Curso de 25 horas

 

Responsable de formación a empresas: Eva de la Gala

 


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