Curso online de manipulador de alimentos 

  • Sector: Molinería
  • Precio: 55 €
  • Horas: 10 

Temario:

  • LA HIGIENE ALIMENTARIA
  • HARINAS, SÉMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE SU MOLIENDA
  • CONTAMINACIÓN DE HARINAS, SÉMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE SU MOLIENDA
  • ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA
  • MANIPULACIÓN EN LA FABRICACIÓN DE LA HARINA , SEMOLAS DE TRIGO Y OTROS PRODUCTOS DE MOLIENDA
  • LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPOS
  • GENERALIDADES DEL SISTEMA APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos)

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