Curso online de manipulador de alimentos 

  • Sector: Panadería / Pastelería
  • Precio: 55 €
  • Horas: 10 

Temario:

  • La higiene
  • los alimentos (componentes basiscos de panadería y pastelería)
  • Microbiologia de los alimentos
  • Conservación de los alimentos
  • Manipulacion de los alimentos
  • limpieza
  • plagas
  • Sistema de calidad (APPCC)

Para más información y consulta

 

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