Pincho de patata cocida, huevo cocido, bonito, anchoa y aceituna.

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 Ingredientes.


 

  • Patata cocida con piel. 1 unidad.
  • Huevo cocido. ¼ unidad.
  • Bonito. 1 taco.
  • Anchoa en aceite. 1 unidad.
  • Aceituna. 1 unidad.

Elaboración.


 

1. Cocer el huevo y cortarlo en cuartos.

2. Cocer la patata, pelar y cortarla en trozos del tamaño del huevo.

3. En un palillo, pinchar un trozo de patata, el cuarto de huevo, el taco de bonito, la anchoa enrollada, y la aceituna.

4. Colocar sobre el plato, decorar con vinagreta de pimiento, cebolla, y pepinillo.