Dentro de las actividades llevadas a cabo con el fin de enriquecer la formación de nuestros alumnos, en este curso 2015/2016 hemos promovido un concurso de vídeos técnicos de panadería y pastelería en el que han participado todos los estudiantes del ciclo de grado medio “Panadería, Repostería y Confitería”, bien de forma individual o por parejas.

La actividad, propuesta a finales del primer trimestre, ha sido realizada por los alumnos durante las clases prácticas, siendo presentados a concurso el pasado 12 de febrero.

Todos los vídeos han sido valorados por Daniel Rodríguez Rodríguez e Iván Celestino López (profesor de pastelería y panadería del centro), siendo ratificada la decisión por parte de Elena Rubio Ibáñez (Directora de Formación) y por Javier Labarga Vaca (Presidente del CETECE). La decisión se ha realizado en base a la  claridad, coherencia y profesionalidad con la que se ha abordado el tema y a la calidad técnica del vídeo.

Precisamente por la originalidad en la presentación, la rigurosidad técnica y la claridad en la explicación del proceso, el jurado ha proclamado ganador a Rubén Díaz Cebrián, alumno de primer curso del ciclo formativo, por su vídeo sobre el pan de cristal. Destacamos que este alumno también resultó uno de los tres seleccionados para participar en la Competición de Pastelería celebrada en el centro en este mismo mes de febrero.

En las siguientes imágenes se muestran diferentes momentos de la entrega del premio, consistente en un Diploma acreditativo del concurso, una beca de asistencia a un curso de Formación Expréss del CETECE y un premio en metálico de 100 €.

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Por último queremos destacar la buena acogida de esta iniciativa por parte de nuestros alumnos, que han trabajado con esfuerzo e ilusión, dando como resultado vídeos de gran interés profesional. En este sentido destacamos el material aportado por Patricia Alonso (individual) y Laura Rodríguez y Nélida Gallardo (conjunto), todas ellas alumnas del 2º curso del ciclo formativo.

Video ganador

otros video participantes

 

 


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