curso básico de elaboración de helados 2014Durante el 19 de junio de 2014 se ha celebrado en las  instalaciones del CETECE el curso básico de elaboración de helados impartido por Eva Mª de la Gala 

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Contenidos vistos durante el curos:


  • Definición y tipos de Helados.
  • Proceso de Elaboración de helados
  • Elaboración práctica de Helados
  • Elaboración práctica de Sorbetes


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