museo pan 2012Como ya viene siendo habitual, el Museo del Pan de Mayorga de Campos celebra periódicamente cursos monográficos para aficionados a la pastelería y panadería.

 

museo pan 2012

Una vez más, los responsables del Museo han depositado su confianza en el CETECE, de manera que los días 19 y 20 de abril, Daniel Rodríguez Rodríguez, profesor del centro, ha impartido un taller de repostería que bajo el título “Tentaciones sin azúcar” ha ofrecido a los asistentes los conocimientos básicos necesarios para elaborar de forma sencilla gran diversidad de productos de pastelería sin azúcar.

De esta forma, los asistentes al taller han podido disfrutar de dos jornadas en las que la tecnología y el carácter lúdico se han combinado en perfecto equilibrio. 


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Colaboradores del CETECE

Azucarera
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Biomérieux
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Harinera Emilio...
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Ferneto
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Lesaffre
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Jose Mª Montoya...
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Sveba dahlen
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